Caviar Beluga 000

Descripción

La Joya de la Corona Persa

El caviar beluga 000 de categoría 000 procedente de Irán consideramos la joya absoluta dentro del mundo gourmet. Procede del esturión Beluga (Huso Huso), el pez de agua dulce más grande.

Huevas 000: Tamaño, Color y Madurez

El Beluga destaca por sus huevas, que son notablemente grandes, de color gris perla a gris oscuro. Apreciamos especialmente estos últimos por su mayor madurez. Su perfil gustativo —suave, untuoso, lleno de matices y con un final persistente— lo convierte en uno de los obsequios más exclusivos para los amantes de la alta gastronomía, una auténtica explosión de sabor marino.

Posee una membrana delicada que estalla en el paladar liberando un sabor excepcionalmente cremoso, suave y mantecoso, con un final sorprendentemente dulce. Recuerda que la producción es muy limitada, con solo unos pocos kilos disponibles cada año. Si desea comprar Caviar Beluga 000, actúe con rapidez.

Frescura y Consejos de Conservación

Este tipo de caviar es completamente natural y no incorpora aditivos ni conservantes. Para conservarlo adecuadamente, debe mantener la lata sin abrir en refrigeración entre 0 ºC y 3 ºC; conservará sus cualidades hasta 3 o 4 meses. Una vez abierto, es imprescindible consumirlo en un máximo de 3 días. Por ello, aconsejamos optar por varias latas pequeñas en lugar de un envase grande, asegurando así la máxima frescura en cada degustación.

Este es el epítome del lujo, un tributo a la tradición Iraní más pura.